Les dispositions des tables sont souvent faites par le traiteur en fonction de la salle, des éléments architecturaux (piliers, taille des pièces etc...). Faites-lui donc confiance, il a l'habitude des mariages et saura vous conseiller. N'oubliez donc pas de lui demander un plan de la salle papier avec les tables et le nombre d'invités que vous pouvez placer à chaque table. Vous pourrez ensuite le photocopier pour vous amuser à placer vos familles et amis selon vos critères. Le plan final est souvent rendu quelques jours avant le mariage.

Il est aussi intéressant de lui demander comment s'affiche votre plan de table, en effet la plupart du temps le restaurateur prévoit un chevalet géant où vous pourrez le poser. Mais dans les soirées, dans une salle de fêtes ou salle plus intime ou plus luxueuse, il n'y a pas forcément le matériel désiré. N'hésitez donc pas à en emprunter un à des amis artistes, il n'y a pas de petites économies.

Prévoyez avec votre restaurateur ou votre traiteur la date limite du nombre d'invités, généralement vous pouvez encore modifier le nombre jusqu'au jour J. Renseignez-vous aussi ce qui se passe s'il y a des désistements je jour même, payez-vous les absents ? Récupérez-vous la nourriture en trop due à ces absences ? etc... Votre nombre d'invités jouera sur votre plan de table, prévoyez mentalement comment bouger en dernière minute certaines personnes si le besoin s'en ferait sentir.

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