Aujourd'hui parlons petits plats... après tout c'est le week-end et c'est durant cette période que nous allons le plus au restaurant.
Evitons donc les MacDo et autre malbouffe, certe rapide et ventant un équilibre parfois un peu imaginaire, pour nous concentrer en ces lieux, où la facture est souvent à faire tomber de sa chaise, mais où les papilles autant que les pupilles se régalent toutes la soirée.
Nous parlerons donc de l'Auberge de la Garenne, dans le Nord de la France :
http://www.aubergegarenne.fr/
C'est un lieu idyllique que nous recommandons fortement (nous nous y sommes mariés). Ils viennent même de décrocher leurs premières étoiles dans un des guides culinaires les plus reconnus.
Monsieur Legley, le teneur de l'établissement, qui l'a repris de ces parents acceuillent personnelement chaque invité, et c'est dans un décor mélant le rustique, le modernise et l'authanticité qu'il vous invite à prendre table.
Le service est impeccable, les mets sont délicieux, surprenant parfois de leur orignilaté et surtout, il y a de quoi manger ! La carte des vins n'est pas en reste, pour les connaisseurs, ils y retrouveront moultes appellations connues et reconnues... le champagne est a recommander aussi, nous l'avons plus que testé. :-D
En été, profitez du jardin, agréable, sous les tonnelles ou les arbres qui vous donneront une ombre rafraîchissante lors de votre apértitif.
Sur ces quelques mots qui nous ont ravivés des souvenirs plus qu'agréables, nous vous recommandons ce restaurant gastronomique.
Si vous aussi vous voulez parler d'un lieu qui vous a tenu à coeur, envoyez nous un message par la rubrique contact. Nous l'éditerons peut-être.
Franck
